Nossos cafés são torrados por demanda. A torra ocorre às segundas-feiras, o envase às terças e os pedidos são despachados às quartas-feiras. Dependendo do momento da compra, o envio pode levar até 1 semana, sempre priorizando café recém-torrado.
Produtor: Paulo Henrique Almeida Guerra
Propriedade: Fazenda Bom Sucesso
Origem: Piumhi - MG
Região: Serra da Canastra
Variedade: Catuaí 62
Processo: Fully Washed (Desmucilado)
Notas: Rapadura, Caramelo, Amêndoas
Acidez cítrica e corpo cremoso
Pontuação SCA: 85
Torra Média
Orion é um café com características singulares provenientes da Serra da Canastra. Com uma doçura acentuada e uma acidez cítrica brilhante, é um café que vai bem em todos os métodos, mas tem um destaque no espresso manual, no Origami e no Mugen.
Torrefação e Loja de Cafés de Especialidade Rua Floriano Peixoto, 625 - Centro Piracicaba - SP
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