A torra deste café é semanal, e para garantir que você receba em sua casa este café com a torra bem fresca, despachamos o Apus às Quartas-feiras.
Produtor: Claudio Nakamura
Propriedade: Fazenda Nakamura
Origem: José Gonçalves de Minas - MG
Região: Chapada de Minas
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Fermentação Anaeróbica
Notas: Frutas Vermelhas, Frutas Roxas, Baunilha e Especiarias
Pontuação SCA: 90
Colheita Manual
Diretamente da região da Chapada de Minas, Apus é um café com corpo cremoso e expansivo, com presença marcante em boca. Sua doçura é sustentada por uma acidez málica brilhante, revelando alta complexidade sensorial. Cada método expõe uma faceta distinta: no Origami, clareza e definição; no Espresso Manual, densidade e intensidade com final prolongado.
Torrefação e Loja de Cafés de Especialidade Rua Floriano Peixoto, 625 - Centro Piracicaba - SP
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade