Café de Especialidade Cassiopeia 200g
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- 1x de R$ 130,00 sem juros
- 2x de R$ 70,29
- 3x de R$ 47,55
- 4x de R$ 36,19
- 5x de R$ 29,33
- 6x de R$ 24,73
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R$ 117,00
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R$ 123,50
A torra deste café é semanal, e para garantir que você receba em sua casa este café com a torra bem fresca, despachamos o Cassiopeia às Quartas-feiras.
Produtor: Alessandra Dias
Propriedade: Serrinha da Baroa
Origem: Iúna - ES
Região: Caparaó Capixaba
Variedade: Catuaí 2SL Amarelo
Processo: Cereja Descascado
Notas: Milho, Melaço, Baunilha, Mel, Açúcar Mascavo, Rapadura
Pontuação SCA: 88
Torra Clara
Diretamente da região do Caparaó Capixaba, Cassiopeia é um café com um aroma e sabor inconfundivelmente doce. Sua complexidade consegue trazer um sensorial bem marcante de milho, pamonha e açúcar mascavo, bastante característico dos cafés da região do Caparaó, e que brilha muito nos métodos de percolação, especialmente no Origami para ressaltar sua acidez, e no Graycano para evidenciar seu corpo presente.
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