Nossos cafés são torrados por demanda. A torra ocorre às segundas-feiras, o envase às terças e os pedidos são despachados às quartas-feiras. Dependendo do momento da compra, o envio pode levar até 1 semana, sempre priorizando café recém-torrado.
Produtor: Rodrigo Rivera
Propriedade: Fazenda São Domingos
Origem: Tres Pontas - MG
Região: Sul de Minas
Variedade: Topázio Moka
Processo: Natural
Pontuação SCA: 86
Torra Média
Notas: Caramelo, mel, laranja
Circinus representa o simples bem executado. Um café direto, sem excessos, que entrega acidez cítrica limpa nos filtrados e um espresso encorpado e estruturado. Notas de mel de abelha sustentam a doçura natural, resultando em uma xícara clara, honesta e precisa, com identidade clássica do Sul de Minas.
Torrefação e Loja de Cafés de Especialidade Rua Floriano Peixoto, 625 - Centro Piracicaba - SP
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