Nossos cafés são torrados por demanda. A torra ocorre às segundas-feiras, o envase às terças e os pedidos são despachados às quartas-feiras. Dependendo do momento da compra, o envio pode levar até 1 semana, sempre priorizando café recém-torrado.
Produtor: Paulo Henrique Almeida Guerra
Propriedade: Fazenda Bom Sucesso
Origem: Piumhi - MG
Região: Serra da Canastra
Variedade: Catuaí 62
Processo: Fully Washed (Desmucilado)
Notas: Rapadura, Açúcar Mascavo, Amêndoas
Acidez cítrica e corpo cremoso
Pontuação SCA: 85
Torra Média
Orion expressa com clareza a identidade da Serra da Canastra. Sua doçura é acentuada, com notas que remetem à rapadura e ao açúcar mascavo, acompanhada por uma acidez cítrica brilhante e um corpo cremoso. Um perfil marcante e versátil, que ganha intensidade no espresso e revela definição no Origami e nos demais métodos filtrados.
Torrefação e Loja de Cafés de Especialidade Rua Floriano Peixoto, 625 - Centro Piracicaba - SP
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