A torra deste café é semanal, e para garantir que você receba em sua casa este café com a torra bem fresca, despachamos o Apus às Quartas-feiras.
Produtor: Claudio Nakamura
Propriedade: Fazenda Nakamura
Origem: José Gonçalves de Minas - MG
Região: Chapada de Minas
Variedade: Catuaí Vermelho
Processo: Fermentação Anaeróbica
Notas: Frutas Vermelhas, Frutas Roxas, Baunilha e Especiarias
Pontuação SCA: 87.75
Diretamente da região da Chapada de Minas, Apus é um café com presença de corpo cremoso, que preenche a boca. Com sua doçura e uma acidez málica brilhante, é um café que vai bem em métodos de infusão, mas tem um destaque na V60.
Torrefação e loja de Cafés Especiais Rua Floriano Peixoto, 625 - Centro Piracicaba - SP
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